ข่าว

สาหร่ายทะเลใบใหญ่-: เหี่ยวย่นและม้วนงอ มีสีน้ำตาลเข้ม บางครั้งมีดอกสีขาว ยาว 30-60 ซม.

น้ำสลัดส่วนใหญ่ประกอบด้วยน้ำมันพืช ไข่แดง น้ำส้มสายชู และเกลือ

ในยุโรป น้ำสลัดมีความหลากหลาย ในขณะที่ในประเทศจีนมีน้อยกว่า

สลัดผักกาดหอมไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังช่วยลดน้ำหนักได้อีกด้วย

ซีอิ๊วปลานึ่งเป็นเครื่องปรุงทั่วไปที่ใช้นึ่งปลาเป็นหลัก

ซีอิ๊วขาวซึ่งเป็นเครื่องปรุงที่ขาดไม่ได้ในครัวมีบทบาทสำคัญในอาหารประจำวันของเรามาโดยตลอด

รสอูมามิของซีอิ๊วขึ้นอยู่กับปริมาณกรดอะมิโนไนโตรเจน โดยทั่วไป ยิ่งปริมาณไนโตรเจนของกรดอะมิโนสูงเท่าไร เกรดของซีอิ๊วก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น ซึ่งหมาย...

ซีอิ๊วขาวเป็นเครื่องปรุงรสที่ทำจากถั่วเหลือง ถั่วเหลืองสกัดไขมัน ถั่วดำ ข้าวสาลี หรือแป้งผ่านกระบวนการหมักที่มี-เกลือสูง-ด้วยอุณหภูมิต่ำ

ถั่วเหลือง (ถั่วเหลืองทั้งฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงสามารถใช้ได้) ที่ใช้ต้มซีอิ๊วต้องแช่น้ำก่อนจนกว่าจะบวม

เลือกซีอิ๊วที่ไม่มีสารปรุงแต่งและมีปริมาณโซเดียมต่ำ เช่น ซีอิ๊วขาวออร์แกนิกบริสุทธิ์จากฟาร์มคุณปู่

สีอ่อนและรสชาติอร่อย เหมาะสำหรับอาหารจานเย็นและผัด- ช่วยเพิ่มรสชาติอูมามิของอาหาร

เกลือจะถูกเติมลงในซีอิ๊วในระหว่างการผลิตเพื่อการหมักและเพิ่มรสชาติเป็นหลัก